Laurel de cocina
Categoría: Arbol
Precio: $8600
Árbol o arbusto aromático ampliamente utilizado en cocina por sus hojas intensamente perfumadas. Además de su valor culinario, es una planta ornamental elegante y resistente, ideal para huertos, macetas grandes y jardines mediterráneos.
Caracteristicas
- Riego
- • Bajo a moderado • Resistente a sequía moderada • Evitar exceso de agua
- Suelo
- • Bien drenado • Tolera suelos pobres • Prefiere sustrato fértil pero adaptable
- Florece
- Septiembre – noviembre Floración pequeña y discreta
- Exposicion
- • Sol pleno a semisombra • Muy adaptable
- Fruta
- Sí (bayas oscuras decorativas) • No se consumen habitualmente
- Tamano
- • Altura: 3–8 m • Copa densa y aromática • Crecimiento lento a moderado
- Utilizacion
- • Cocina y condimentos • Jardines aromáticos • Cercos y macetas ornamentales
- Propagacion
- • Esquejes • Semillas
- Medicinal
- El laurel de cocina es conocido por sus hojas aromáticas, usadas para favorecer la digestión y condimentar alimentos. En infusión suave se ha utilizado tradicionalmente para pesadez estomacal y gases. Debe emplearse en cantidades moderadas y no consumir hojas enteras, ya que son rígidas y difíciles de digerir.